미니스페이스

고든램지 추수감사절 레시피(Gorden Ramsay's Thankgivig Recipe)

11월 넷째 주는 미국의 추수감사절이에요. 이 날은 온 가족이 둘러앉아 전통음식을 먹으며 미국의 선조들이 이 땅에 이륙했던 그날을 기념하죠. 이때는 정착 초기에 선조들이 주로 먹었다고 하는 오븐에 구운 칠면조(터키), 매쉬포테이토, 스터핑, 그레이비소스, 크랜베리 소스를 먹습니다. 칠면조는 우리가 생각하는 닭과 비교했을 때 상당히 크고 무거운데요, 5kg 짜리 칠면조는 8명 정도가 먹을 수 있다고 해요. 그래서 가족 숫자에 맞는 사이즈로 구매하거나 작은 걸로 두 마리를 사서 요리하기도 한다고 합니다. 가끔 요리를 못 하는 사람들이 끓는 기름에 무턱대고 칠면조를 담갔다가 기름이 튀는 사고도 자주 발생한다고 해요ㅠ 그렇다면 추수감사절 식탁에 올릴 요리는 어떻게 만들어야 맛있을까요? 궁금해서 찾아보다가 최고의..

아메리카/캐나다

퀘벡의 오래된 요새, 시타델(Citadelle)

퀘벡의 오래된 요새, 시타델(Citadelle) 퀘벡의 오래된 요새 시타델은 미국의 공격을 방어할 목적으로 1820년부터 1850년까지, 총 30년에 걸쳐 건설되었다. 초장기에는 프랑스가, 이후 영국이 건설한 이 요새는 북미에서 가장 큰 요새이고 현재까지도 군시설로 사용되고 있으며 왕실과 총독의 거주지로 사용되기도 했다고 한다. 현재 시타델 공식 홈페이지에 들어가면 ROYAL 22 REGIMENT 군이 주둔하고 있으며 입대 지원을 받는다는 안내가 올라와 있기도 하다. 시타델은 올드 퀘벡 역사지구 안에 위치해 있는 고로 유네스코 세계문화유산에 등록이 되어있고, 독특하게 별 모양 형태로 건설이 된 덕분에 여행객들도 많이 방문한다. 입장료는 성인 CAD18달러로, 내부에 위치한 박물관까지 한 번에 관람이 가능..

중동+아프리카+오세아니아/요르단

요르단 페트라, 나비테아인이 건설한 장미빛 사암도시

붉은 사암을 깎아 만든 나바테아인들의 도시, 페트라 페트라는 베두인 족의 한 분파인 나바테아 상인들이 건설한 도시 전체를 이르는 말이다. 보통은 페트라의 상징과도 같은 알 카즈네(상단 사진 참조)를 페트라로 알고 있지만, 붉은 사암을 깎아 만든 구조물은 알 카즈네뿐만 아니라 넓은 지역에 걸쳐 분포하고 있다. 페트라는 BC8000년부터 사람이 거주했을 것이라 여겨지며, BC1400년 즈음에는 상당히 번영한 도시였다고 한다. 나바테아 상인들은 유럽에서부터 아시아까지 상당히 넓은 범위를 오가며 유향 교역을 이어갔는데, 그 당시 벌어들이는 돈이 매년 1억 몇천이 넘는 금액이었다고 한다. 원래 천막을 치며 살던 민족이지만, 수입이 많아지며 정착의 욕구를 느끼지 않았을까 추측하는 학자들도 있다고 한다. 현존하는 페..

유럽(쉥겐)/이탈리아

피로얼룩진 유희의 역사, 로마 콜로세움

이탈리아 로마의 원형극장, 콜로세움 콜로세움은 AD80년에 완공된 가장 큰 고대의 원형극장이다. 고대 로마 원형극장은 여러 지역에 건설되었는데 이런 원형극장을 엠피시어터라 불렀으며, 세워진 지역명을 붙여 00엠피시어터라 불렀다. 그중 로마에 있는 엠피시어터를 '콜로세움'이라 지칭한다. 또한 실제 건물은 원형이 아닌 타원형으로 건축되었으며, 5만 명 이상의 관중을 수용할 수 있을 만큼 큰 규모를 자랑한다. 경기장에서는 검투사들끼리 서로 죽이고 죽는 경기부터 시작해 맹수들끼리 싸움을 붙이거나, 맹수가 풀어져 있는 경기장에 검투사나 사형수들을 들여보내 겨루게 하는 등의 볼거리를 제공했다고 한다. 심지어 신화나 역사에 관련된 연극을 진행할 때 주인공이 비극적인 죽음을 맞이하는 장면을 실제 노예를 투입하여 재현하..

LIFE/여행이야기

해외 사이트 접속이 안 될때 파이어폭스 VPN우회 방법

세계일주를 준비하면서 여행자료를 찾기 위해 해외 사이트에 접속해야 할 일이 많아졌습니다. 루브르 박물관처럼 방문 예약을 꼭 해야 하는 경우도 있고, 입장권 정보나 시시각각 변하는 현지 사정을 체크하기 위해서 홈페이지를 저장해 두는 것이 중요하거든요. 그때그때 검색하려고 하면 실수하는 경우가 발생할 수 있기 때문에, 한국에서 준비하고 있는 지금 차근차근 찾아두고 가능하면 블로그 글을 통해 링크도 남겨놓으려고 하고 있습니다. 그런데 어제 브라질 거대 예수상에 대한 정보를 찾아보면서 예수상 공식사이트에 접속을 시도했는데 이상하게 접속이 되지 않더라고요. 굉장히 이상하다고 생각했었습니다. 구글 지도에 있는 공홈 링크를 따라간 것인데 가짜 주소 일리도 없고. 그러다 오늘 콜로세움 관련 정보를 포스팅하면서 콜로세움..

아메리카/브라질

브라질 거대예수상, 리우 시내를 한 눈에 볼 수 있는 곳

구세주 그리스도상(Christ the Redeemer) 거대 예수상이라고 불리는 구세주 그리스도상(Chist the Redeemer, Cristo Redentor)은 브라질의 수도 리우데자네이루 코르코바도 산에 있는 거대한 석상이다. 높이 30m인 거대 예수상은 리우와 함께 브라질의 대표적인 랜드마크이다. 리우 데 자네이루가 전 세계적으로 유명한 미항(美港)으로 손꼽히는 이유 중 하나이기도 하다. 이 거대예수상은 철근콘크리트와 동석으로 만들어졌는데, 무게가 무려 635톤이나 된다. 이 석상은 1922년부터 1931년까지 총 9년에 걸쳐 제작되었으며, 동상이 세워진 후 75주년이 된 2006년에 리오의 대주교가 예배당을 봉헌하면서 150명을 수용할 수 있는 성당이 생겼다. 가톨릭 신자들이 세례를 받거나 결..

아메리카/멕시코

멕시코에 남아있는 마야문명 유적지, 치첸이트사(chichen Itza)

잊혀진 신의 도시, 치첸이트사 치첸이트사(Chichen Itza)는 고대 마야문명 도시들 중에 가장 크고 많은 인구를 자랑했던 도시였다. 마야 고전기라고 불리는 AD600~900년부터 지어지기 시작한 치첸이트사는 북부 유카탄 반도에서 가장 거대한 경제 규모를 자랑하던 도시라고 한다. 체리토스 섬을 중심으로 한 수로 무역을 통해 다른 도시들과 교류하며 이 지역 일대를 아우르는 거대 왕국으로서 영향력을 발휘했다. 그러나 1100년도부터 점차 쇠락의 길을 걷기 시작하다 1500년대에 접어들어 스페인의 침략을 받아 멸망하게 된다. 이렇게 큰 부흥과 영광을 누리던 도시가 흔적만 남아버린 것을 비유해 잊혀진 신의 도시라고 일컬어지고 있는 이유이기도 하다. 치첸이트사에서 주목해야할 유적 1. 엘 카스티요(El Cas..

아시아+오세아니아/중국

상해 지하철노선도 한국어버전(고화질)

상해 지하철노선도 한국어버전(고화질) 최신 상해 지하철 노선도 입니다. 이전에는 상해 시내에 국한되어있던 노선이 연장되면서 상해 외곽까지도 편하게 이동이 가능해졌습니다. 상해 시내에서 수향 마을 주가각에 방문할 경우 이전까지는 버스를 타고 이동을 해야 했지만, 17호선이 개통되면서 지하철로 편하게 갈 수 있게 되었습니다. 기존 지하철 노선도위에 한국분들이 자주 방문하시는 곳들을 한국어로 표시해 두었습니다. 다운로드 받아서 휴대폰에 저장해 두시면 인터넷이 되지 않는 상황에서도 유용하게 사용할 수 있습니다. 참고로 휴대폰에서 접속하였을 때 사진이 저화질로 저장되는 경우가 많습니다. 번거로우시더라도 컴퓨터로 접속하셔서 사진을 다운로드하여 주세요. 사진 다운로드가 정상적으로 되지 않는 분들을 위해 아래에 다운로..

유럽(비쉥겐)/영국

가보고싶은 런던 여행지 3곳

여행이 더더욱 간절해지는 시기, 코로나가 끝나면 가보고 싶은 런던 여행지 3곳을 골라보았다. 1. 빅벤 (Big Ben) Westerminster, London SW 1 A 0AA 웨스터민스터 궁전 북쪽에 위치한 160년 된 세계에서 가장 큰 자명종 시계가 탈린 탑 빅 벤(Big Ben)은 웨스트민스터 궁전 북쪽에 있는 자명종이다. 사면에 달려있는 자명종 시계는 세계에서 가장 큰 시계이며, 시계 자체도 세계에서 3번째로 높은 위치에 있다고 한다. 원래 이 시계가 달려있는 탑의 이름은 성 스티븐 타워, 종은 그레이트 벨이라 불렸으나 이제는 시계탑까지 전부 다 빅벤이라고 불리는 게 일반적이었다. 계속해서 빅벤이라는 이름으로 사랑받던 이 시계탑은 2012년 엘리자베스 여왕의 즉위 60주년을 기념하며 '엘리자베..